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普通大米粥能不能代替婴儿米粉

更新时间:2019-07-10

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  展开全部普通大米粥能代替婴儿米粉,不过需要在补充一些其他的营养才搭配均衡成长。

  婴儿米粉是以大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料,加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品,供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用。

  婴儿米粉多以大米粉为主原料,这是因为大米蛋白质的品质是谷物蛋白中的最佳者。大米蛋白质的氨基酸配比比较合理,必需氨基酸的组成接近WHO推荐的模式,其中第一限制性氨基酸赖氨酸的含量高于其他谷物。不同食物中蛋白质所含氨基酸的数量和比例不同,只有食物中的氨基酸比例与人体比较一致时,人体才能够高效利用这些蛋白质食物。因此,大米蛋白的利用率高。大米蛋白的生物价(指蛋白质经消化吸收后,进入机体可以储留和利用的部分)高达77,在谷物中占第一位,其营养价值可与鸡蛋蛋白相媲美。大米蛋白的可消化性超过90%。大米蛋白的另一重要价值主要体现在它的低过敏性(与大豆和牛奶蛋白相比较),无色素干扰,具有柔和而不刺激的味道。并且大米淀粉能被迅速彻底消化,造成较高的血糖响应和较低的结肠发酵,抗腹泻。所以,大米就成为各类婴幼儿营养米粉首选的主要原料。

  健康提示:鸡蛋中含有抗胰蛋白酶,它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解,因此影响蛋白质的消化、吸收。

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  婴儿米粉是以大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料,加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品,供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用。

  婴儿米粉多以大米粉为主原料,这是因为大米蛋白质的品质是谷物蛋白中的最佳者。大米蛋白质的氨基酸配比比较合理,必需氨基酸的组成接近WHO推荐的模式,其中第一限制性氨基酸赖氨酸的含量高于其他谷物。不同食物中蛋白质所含氨基酸的数量和比例不同,只有食物中的氨基酸比例与人体比较一致时,人体才能够高效利用这些蛋白质食物。因此,大米蛋白的利用率高。大米蛋白的生物价(指蛋白质经消化吸收后,进入机体可以储留和利用的部分)高达77,在谷物中占第一位,其营养价值可与鸡蛋蛋白相媲美。大米蛋白的可消化性超过90%。大米蛋白的另一重要价值主要体现在它的低过敏性(与大豆和牛奶蛋白相比较)红姐统一图库,无色素干扰,具有柔和而不刺激的味道。并且大米淀粉能被迅速彻底消化,造成较高的血糖响应和较低的结肠发酵,抗腹泻。所以,大米就成为各类婴幼儿营养米粉首选的主要原料。

  大米粥单论营养是不输个婴儿米粉的 但是它毕竟是颗粒状 婴儿的消化能力很弱 我家小宝喝母乳都消化不良拉肚子呢 更何况大米粥 这也就是现在的小孩子 我们小的时候米汤、米粥也是照吃不误的

  不能 婴儿米粉是按照生长发育元素配比的 大米粥颗粒较大不适合刚开始加辅食的宝宝,而且不含铁